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EnglishQuest’articolo è una breve introduzione del mio viaggio nel mondo affascinante dei sistemi Aquaponici. Spero con questo articolo di essere in grado di creare interesse nella gente che ama praticare un nuovo sano modo di produrre alimenti (verdure e pesci), particolarmente a quelli che amano il buon gusto delle cose coltivate a casa.
Che cosa è un sistema acquaponico?
L’acquaponico è un sistema bio-integratorio di coltura idroponica / permacultura (per crescere piante e verdure) e di acquacoltura (cresciuta di pesci). Negli ultimi anni questi sistemi hanno attirato abbastanza attenzione a causa della facilità di installazione e manutenzione.
Questo video spiega come funziona un sistema acquaponico:
Come visto nel video l’Acquaponica utilizza due macro elementi, l’acquario e il serbatorio della frutta e verdura. L’obiettivo è di consentire l’interazione bio-simbiotica tra questi due elementi.
Come funziona l’acquaponico?
I pesci nell’acquario mangiano cibo e producono rifiuti biologici (ammoniaca), i rifiuti sono raccolti come fertilizzante e spostati nel contenitore degli ortaggi. I microbi all’interno del serbatoio delle verdure convertano i rifiuti in fertilizzante, la trasformazione consente alle piante di crescere (e’ lo stesso concetto utilizzando per i rifiutibiologici provenienti da mucche), le piante che utilizzano il fertilizzatore (mescolato con acqua) filtrano e puliscono l’acqua e producono nitrati, l’acqua pulita con nitrati (che e un’acqua sana per i pesci) è raccolta e restituita all’acquario. Arrivati a questo punto il processo si ripete dall’inizio.
Tutto questo ciclo richiede solamente cibo per i pesci, un po’ d’acqua (in termini nominali circa 10% della quantità di acqua totale utilizzata), ed energia elettrica per trasportare l’acqua da un serbatoio a un altro (nei sistemi ben progettati questo può essere realizzato solo con una pompa di piccole dimensioni).
Il mio viaggio attraverso il mondo dei sistemi acquaponico sarà fatto in Albania, la famosa ”Terra delle aquile”, dove vivo da alcuni anni.
Cercherò di creare fin dall’inizio un piccolo sistema aquaponico per produrre diversi ortaggi (pomodori pachino e prezzemolo) e frutta (principalmente fragole, anche se questo è un frutto aggregato accessorio e non un frutto reale). Durante tutto il mio viaggio cercherò di tenere traccia di tutti i progressi (e mi auguro) anche di fallimenti (speriamo pochi!).
Nel frattempo, aspettando il prossimo articolo su l’acquaponico puoi dare un’occhiata a questi interessanti link:
http://www.aquaponics.net.au/
Il sito web di Murray Hallman, un esperto internazionale dei sistemi acquaponico che ha anche scritto libri e lanciato dei video su queste tematichi
http://www.backyardaquaponics.com/
Include due riviste, dei libri e anche un negozio online
http://www.uvi.edu/sites/uvi/Pages/AES-Aquaculture-Aquaponic_Systems.aspx
L’università dell’isola di Vancouver, e’ la prima università nel mondo che offre corsi di formazione e corsi universitari su l’acquaponica
http://www.agraria.org/pesci/spigola.htm
Il pesce che cercherò di crescere nel mio sistema acquaponico (spero di riuscirci, altrimenti provero’ trote e carpe)
http://it.wikipedia.org/wiki/Fragola
Fragola, questo è il link con informazioni sulle fragole comuni
http://affnan-aquaponics.blogspot.com/2009/06/aquaponics-how-to-start.html
Affnan, spiega come configurare un semplice sistema acquaponico
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